Гёмбе: кедровые леса и ледяная вода на нагорье над Кашем

Выезжайте из Каша на север, и через полтора часа Средиземное море останется позади. Дорога поднимается сначала через сосновый лес, потом через кедровый и приводит вас в Гёмбе, горное село на высоте 1200 метров, где термометр показывает на восемь-десять градусов меньше, чем в порту, из которого вы уехали. От Luna Kaş сюда 66 километров: достаточно близко для однодневной поездки и достаточно высоко, чтобы это была смена климата, а не просто смена пейзажа.

Что вас там ждёт: озеро того самого цвета, который обещает его название, водопад, работающий лишь часть года, кедровые леса, лучшие на этой стороне Тавра, и сельские харчевни, где козлёнок отправляется в дровяную печь утром, а на стол попадает в обед. Возьмите куртку. Именно это почти все и недооценивают.

Как добраться до Гёмбе из Каша

Восемь километров на восток по трассе D400, затем поворот на север, на дорогу Каш – Эльмалы, которая и берёт на себя весь подъём. Всего 66 километров и примерно полтора часа. Расстояние небольшое, но это горная дорога, и повороты не заканчиваются почти никогда. Тем, кого укачивает, лучше сразу сесть впереди.

На машине — честный ответ на вопрос о транспорте. Из Каша в сторону Эльмалы ходят маршрутки, но рейсы сезонные и редкие, и ни одна из них не довезёт вас по последнему отрезку до озера. Если хотите увидеть Ешильгёль и водопад за один день, поезжайте сами или договоритесь с такси на весь день. Местный транспорт подробнее разобран в нашем путеводителе по транспорту до Каша.

В обычную зиму основная дорога остаётся открытой. С грунтовками выше села всё иначе: снег закрывает их на недели. С конца мая до конца сентября до всего, о чём здесь написано, можно доехать на обычной машине. Вне этого окна лучше спросить в селе, прежде чем начинать подъём.

Ешильгёль, Зелёное озеро

Ешильгёль лежит примерно на 1800 метрах, в чаше под стеной Акдага. От села до него шесть-семь километров разбитой дороги, и последний участок проезжается медленно, так что закладывайте двадцать минут, а не десять, которые обещает карта.

Почти всё написанное об этом озере называет его кратерным. Это не так, и вулканов в этой части Тавра нет. Геологи, картировавшие участок, описывают оползень: массив известняка и конгломерата сполз по плоскости разлома там, где встретился с более мягким аргиллитом, и обломки перегородили долину. Чашу снизу наполняют карстовые источники, а на дальнем краю её опорожняет карстовый сток. Отсюда и почти неподвижный уровень воды, и то, что дно видно насквозь.

Отсюда же и холод. Вода приходит со снегов Акдага и весь путь сюда проделывает под землёй; в августе она держится около 12 градусов. Купаться купаются. Долго не задерживается никто.

Кафе у озера нет, и тени почти нет, стоит выйти из-под деревьев. Воду и обед несите наверх с собой, а мусор уносите вниз.

Водопад Учарсу

Примерно в 800 метрах от озера, четверть часа пешком, вода выходит прямо из склона горы на высоте около 1850 метров и падает метров с пятидесяти по скальной стене, под которой есть пещера. Учарсу означает «летящая вода», и в июне это точное описание. На картах и указателях встречается написание Учансу: водопад тот же самый.

Он сезонный, и здесь это важнее всего остального. Вода идёт с первой недели мая, когда снежник на Акдаге начинает сдавать, и держится весь август, иногда до сентября. Приедете в конце октября — увидите мокрую скалу.

В Гёмбе рассказывают, что вода меняет направление по сезонам: зимой уходит в сторону Сейдикемера в провинции Мугла, летом возвращается к нагорью. Внутри известнякового массива, пронизанного подземными водотоками, это звучит не так фантастично, как кажется, и в любом случае из этой истории выросла добрая половина местных легенд. Бесспорно одно: водопад существует лишь часть года, и именно под неё стоит подстраивать поездку.

Кедры

Лес наверху совсем не похож на сосняк, через который вы сюда поднимались, и причина этому — кедр. Cedrus libani, ливанский кедр, растёт высоким, с плоской кроной, тёплым днём пахнет смолой, и на всё это у него уходят века. Кедровники вокруг Гёмбе — из числа лучших, куда можно зайти без разрешения и без долгого подхода.

И в селе, и почти во всём, что об этих местах написано, вам скажут, что такие кедры растут только в двух точках планеты: здесь и в Бейруте. Фраза красивая, но неверная. В Турции сосредоточено больше половины всего ливанского кедра в мире, свыше 400 тысяч гектаров, вдоль Тавра от западного края до Хатая. В Ливане осталось несколько тысяч гектаров, в Сирии несколько сотен. Дерево действительно редкое, действительно медленное и действительно нуждается в охране; просто леса Гёмбе не последние два на Земле.

Ниже села, у водохранилища, стоит кедр, которому здесь дают тысячу двести лет. Спросите о нём, и кто-нибудь покажет дорогу.

Что есть в Гёмбе

Вокруг двух вещей стоит выстроить весь день. Gömbe kebabı — молодой козлёнок, который медленно томится в дровяной печи, пока мясо не начнёт отходить от кости; его закладывают рано утром и подают к обеду, поэтому в загруженные выходные либо позвоните заранее, либо приезжайте до того, как заполнятся столы. Gömbe çöreği — местный хлебный венок, простой или с грецким орехом либо маком, и дорогу он переносит настолько хорошо, что большинство уезжает домой с одним на заднем сиденье.

И то и другое едят в kır lokantası, сельских харчевнях, поставленных у ручьёв, сбегающих с вершин. Места простые: пластиковые стулья, меню как такового нет. Помидоры вкуснее, чем имеют на то право, вода идёт прямо с горы, и никто вас не торопит. Форель из водохранилища есть почти на каждом столе, а в сезон к ней добавляются яблоки, груши и грецкие орехи из окрестных садов.

Если вы наверху в разгар лета, спросите karlama: слежавшийся с зимы снег, который достают и подают, полив виноградной патокой. Это нагорный десерт, и на 1200 метрах в августе он объясняет сам себя. Что до еды уже на уровне моря, город разобран в нашем путеводителе где поесть в Каше.